KURKUMINA
Kurkumina – zwana inaczej ostryżem długim, stosowana jest nie tylko w kuchni jak to się powszechnie uznaje, ale także w medycynie oraz kosmetologii.
Kurkumina wykazuje szerokie spektrum działania. Do potwierdzonych właściwości prozdrowotnych kurkuminy wymienia się:
- właściwości przeciwdepresyjne,
- immunomodulujące,
- przeciwzapalne,
- przeciwwirusowe,
- przeciwutleniające,
- właściwości przeciwnowotworowe.
Za jej korzystne działanie częściowo odpowiada fakt, iż kurkumina oddziałuje na wiele związków takich jak: białka, enzymy, cytokiny, czynniki transkrypcyjne oraz czynniki wzrostu.
Suplementy diety wzbogacone o kurkuminę zmniejszają również poziom cukru, wspomagają układ nerwowy oraz immunologiczny. Często polecane są osobom chcącym w sposób naturalny złagodzić bóle o niewielkiej intensywności, problemy trawienne czy też zmniejszyć gorączkę.