Dietetyka

BROMELINA

Bromelina –  tudzież bromelaina, to enzym zawarty w ananasie, którego główną funkcją jest niszczenie wiązań peptydowych. A więc uczestniczy w trawieniu białka. Jest to substancja aktywna biologicznie pochodzenia naturalnego.

Znana jest ze swoich właściwości silnie wspomagających gojenie się ran. Bromelina zmniejsza opuchliznę oraz ból powstałych w wyniku urazów czy uszkodzeń mięśni.

Dodatkowo, bromelina chętnie stosowana jest w przemyśle kosmetycznym. Najczęściej w peelingach chemicznych lub enzymatycznych, w których to odpowiada za usuwanie niechcianej warstwy naskórka. Stosuje się ją także jako składnik przeciwzmarszczkowy, przeciwtrądzikowy oraz redukujący przesuszenie skóry.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.