EAA

EAA – (z ang. Essential amino acids) – jest to grupa ośmiu aminokwasów egzogennych niezbędnych dla funkcjonowania organizmu, których organizm człowieka (jak i innych ssaków) nie ma możliwości samodzielnie wyprodukować. Oznacza to, iż muszą one być systematycznie dostarczane wraz z dietą.

Do tej grupy zaliczają się:

• Tryptofan – prekursor serotoniny, właściwości przeciwbólowe
• Lizyna – współuczestniczy w wydzielaniu hormonu wzrostu, jest kluczowym składnikiem białek strukturalnych takich jak: kolagen i elastyna.
• Treonina – wspomaga metabolizm tłuszczów oraz funkcje odpornościowe. Kluczowy składnik białek strukturalnych oraz tkanki łącznej.
• Walina – stymuluje regenerację mięśni, bierze udział w wytwarzaniu energii.
• Metionina – przetwarza i eliminuje tłuszcz. Wspiera funkcje wątroby, pomaga organizmowi w pozbywaniu się toksyn.
• Leucyna – kluczowe znaczenie dla syntezy białek, regulacji cukru we krwi oraz produkcji hormonu wzrostu.
• Fenyloalanina – o działaniu przeciwbólowym i przeciwdepresyjnym. Niezbędna do syntezy dopaminy oraz noradrenaliny.
• Izoleucyna – pomaga zapobiegać rozkładowi mięśni w czasie ćwiczeń, wspiera funkcje odpornościowe, produkcję hemoglobiny, wspiera szybszą regenerację.

Do najważniejszych zadań EAA zalicza się rolę budulcową, ponieważ część z nich wpływa na syntezę białek mięśniowych i anabolizm.