GLIKOGEN

GLIKOGEN – polisacharyd – wielocukier. W organiźmie ludzkim, magazynowana jest w wątrobie oraz w mięśniach szkieletowych. Ilość glikogenu wątrobowego, ma siedmiokrotnie wyższe stężenie niż mięśniowego. Jednakże biorąc pod uwagę ogólną ilość mięśni występujących w ciele człowieka, glikogen w nich magazynowany stanowi 75 % jego całkowitej zawartości.

Jest to podstawowy materiał zapasowy jaki istnieje w ludzkim organiźmie. Niezbędne jest uzupełnienie jego zapasów po wykonanym treningu aby proces regeneracji przebiegał właściwie.