GAINER – odżywka białkowo – węglowodanowa, zawierająca zarówno cukry proste (monosacharydy) jak i złożone (polisacharydy). Stosunek białka do węglowodanów stanowi zazwyczaj 1:4, na korzyść węglowodanów. Najczęściej w jej składzie znajdują się także aminokwasy rozgałęzione BCAA, kreatynę oraz glutaminę.
Jest to odżywka wysokokaloryczna stosowana okołotreningowo. Przed treningiem pozwala uniknąć spadków energii, po wysiłku pomaga odbudować straty, wspierając procesy anaboliczne (wzrostowe). Stosowana przez osoby mające trudności z przybieraniem na wadze.