GLUTAMINA – aminokwas endogenny (organizm jest w stanie sam go wytworzyć w odpowiednich dawkach). Powstaje z kwasu glutaminowego i jest niezbędny do syntezy glutationu (naszego najsilniejszego antyutleniacza).
Aminokwas ten wpływa korzystnie na układ immunologiczny oraz układ pokarmowy poprzez ochronę jelit i odżywianie kosmków jelitowych, oczyszcza organizm ze szkodliwych produktów przemian metabolicznych. Jest także neuroprzekaźnikiem, który wspomaga pracę mózgu, a także usprawnia metabolizm.