KWAS L-GLUTAMINOWY (GLUTAMINIAN)

Kwas L-glutaminowy (Glutaminian) – jest to organiczny związek chemiczny z grupy aminokwasów. Kwas glutaminowy wchodzi w skład wszystkich produktów białkowych.

Właściwości kwasu glutaminowego:

• przyspiesza proces gojenia się wrzodów żołądka oraz dwunastnicy,
• pobudza wydzielanie enzymów trawiennych trzustki,
• przyczynia się do poprawy trawienia,
• zapobiega zanikom mięśni szkieletowych,
• usprawnia proces zapamiętywania i odtwarzania informacji.Substancję tą uważa się za najważniejszy związek uczestniczący w tworzeniu się śladu pamięciowego w mózgu. Z tego względu jej obecność jest niezbędna w procesie uczenia się i zapamiętywania wydarzeń.