LAKTOFERYNA

Laktoferyna – jest to białko występujące w mleku krowim oraz ludzkim produkowane przez komórki nabłonkowe błon śluzowych. Występuje również w innych płynach ustrojowych organizmu takich jak: ślina, łzy, śluz, żółć.

Ogólnie rzecz biorąc, laktoferyna wykazuje:

• właściwości przeciwbakteryjne,
• właściwości antyoksydacyjne,
• właściwości immunomodulujące,
• właściwości przeciwzapalne,
• właściwości przeciwwirusowe,
• właściwości przeciwgrzybicze.

Jednak jej główną funkcją jest wiązanie i transportowanie żelaza. Laktoferyna pomaga regulować wchłanianie żelaza w jelicie i jego dostarczanie do komórek organizmu.