COLOSTRUM

Colostrum – zwane inaczej siarą bydlęcą, jest pierwszym mlekiem ssaków, które tworzy się na krótko przed urodzeniem. Jest niezwykle ważnym źródłem białka, hormonów wzrostu i przeciwciał niezbędnych w okresie wczesnego rozwoju u noworodka.

Colostrum jest szczególnie bogate w immunoglobuliny oraz inne substancje biologicznie czynne o działaniu przeciwdrobnoustrojowym. Zawiera także wysokiej jakości białko serwatkowe.

W skład colostrum wchodzą między innymi takie białka jak m.in.:

• laktoferyna,
• kazeina,
• peptyd bogaty w prolinę,
• lizozym,
• czynniki wzrostu (np. IGF-1/IGF-2).

Po przyjmowaniu colostrum w formie suplementu, obserwuje się również wzrost IGF-1, insulinopodobnego czynnika wzrostu, powodującego wzmocnienie i lepszą regenerację mięśni szkieletowych. Colostrum jako bogate źródło przeciwciał, zwiększa odporność, a także przyspiesza regenerację organizmu.