MPB (muscle protein breakdown) – to proces rozpadu białek.
Rozpad białek mięśniowych (MPB) jest ważnym metabolicznym składnikiem przebudowy mięśni, adaptacji do treningu i zwiększania masy mięśniowej.
Przetrenowane mięśnie, których włókna uległy zniszczeniu podczas treningu, poddane kolejno regeneracji (MPS), odbudowują się i mówiąc najprościej – rosną.
MPB doprowadzić może do katabolizmu oraz generowania zbyt dużego, niepotrzebnego zmęczenia.