MIKROSKŁADNIKI – pierwiastki śladowe, składniki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmów żywych. Do mikroelementów zalicza się jod, żelazo, chrom, cynk, mangan, magnez, molibden, fluor, bor, kobalt, miedź i selen.
Mikroelementy w ciele człowieka, mieszczą się w enzymach, płynach ustrojowych, stanowią elementy budulcowe wszystkich rodzajów tkanek, z przewagą tkanki kostnej. Wpływają na prawidłowe funkcjonowanie układów oraz narządów wewnętrznych. Niedobory tych pierwiastków mogą powodować szereg konsekwencji, a pojawiają się z powodu niewłaściwej diety lub schorzeń wpływających na upośledzenie wchłaniania składników odżywczych przez organizm.